Limoux grandeur nature
AOC Limoux

Anne de Joyeuse Protect Planet

AOC Limoux Blanc. Une appellation très exigeante
Pour garantir le plus haut niveau qualitatif, l’AOC Limoux Blanc s’est imposé des règles uniques par décret en 1989 : fermentation et élevage en fût de chêne.

AOC Limoux Rouge. Une grande Origine s’exprime en rouge
Le décret du 23 juin 2004 étend l’AOC aux vins rouges de Limoux. Les vignes classées en AOC Limoux Rouge bénéficient de cahiers des charges spécifiques selon le cépage, établis d’après ce même décret et renforcés par les orientations qualité de la Cave Anne de Joyeuse.

Seules les variétés à grains noirs entrent dans l’assemblage de la nouvelle AOC pour les vins rouges de Limoux. Syrah, Cot (Malbec), Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot sont les cépages élus prioritairement par Anne de Joyeuse.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

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