Limoux grandeur nature
Pinot Noir

Anne de Joyeuse Pinot Noir

Pinot Noir. La haute expression d’un vignoble d’altitude
Le Pinot Noir trouve à Limoux, et plus précisément en Haute Vallée, les conditions qui favorisent une haute expression : fraîcheur, altitude, sols d’argiles rouges ferreuses du Crétacé sur une base d’éboulis calcaires.

L’amplitude thermique importante existant en altitude entre la chaleur du jour et la fraîcheur de la nuit favorise la synthèse des polyphénols et des antioxydants.

Terroir remarquable par ses conditions, Limoux est aujourd’hui un terroir remarqué en Pinot Noir comme il l’est en Chardonnay.

Depuis 25 ans, la Cave Anne de Joyeuse tient un rôle d’avant-garde dans l’acclimatation et le retour en Languedoc de ce cépage d’élite, exigeant et délicat, révélateur des plus grands terroirs.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

© Anne de Joyeuse Limoux | Mentions Légales | VINTERNET

Anne de Joyeuse Limoux