Limoux grandeur nature

Camas
Chardonnay



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Vignoble et conduite
Suivi étroit de petites parcelles de Chardonnay dans une démarche de viticulture raisonnée.

Origines
Vignes situées sur les 3 zones du vignoble de Limoux : terroir Méditerranéen, Océanique et Pyrénéen. Sols argilo calcaires et graveleux.

Vinification
Pressurage direct, vinification traditionnelle. Fermentation avec contrôle constant des températures. Débourbage au froid pour clarifier naturellement le vin.



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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.

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