Les salons 2025 !

Retrouvez nous en ce début d’année lors de 3 salons des vins à ne pas manquer :

🌿Millésime Bio 2025 (du 27 au 29 janvier 2025) – Rendez-vous incontournable des vins bio, une occasion unique de déguster nos vins certifiés et d’échanger sur nos valeurs environnementales. Rendez-vous Hall A4 – n°1620 zone griotte.

🍷 Wine Paris 2025 (du 10 au 12 février 2025) – Retrouvez nous : porte de Versaille à Paris – Hall 7.2 D265. L‘occasion de vous présenter nos nouveautés et d’échanger sur de beaux projets à venir.

🌍ProWein 2025 (du 16 au 18 mars 2025) – L’événement phare international du vin à Düsseldorf. Venez explorer nos gammes et nouveautés 2025 avec notre équipe export – Salle 10 / H51 !

Que vous soyez professionnel ou amateur passionné, ces salons sont l’occasion parfaite de partager un moment convivial autour de nos vins. Nous avons hâte de vous rencontrer ! 🍷

Bonne année 2025

Toute l’équipe Anne de Joyeuse vous souhaite une excellente année 2025 ! 🥳
Que cette année 2025 vous apporte bonheur, santé & réussite. 😁

Le futur du travail

Depuis quelques mois, Anne de Joyeuse s’interroge sur ce concept en participant à des ateliers menés par Cité de l’Économie et des Métiers de Demain. Nous sommes fiers de faire partie des 20 entreprises pionnières de notre territoire engagées dans cette aventure ! Cette initiative s’inscrit dans un programme d’expérimentation en collaboration avec la région Occitanie pour favoriser l’engagement des employés dans des projets locaux à impacts et donner du sens à son travail.

Nous avons créé le programme d’expé « vis ma vie » ! Les salariés sont invités lors d’une matinée ou pendant quelques heures à découvrir le métier de l’autre au sein de la cave Anne de Joyeuse ou dans la vigne. Cette initiative permet de favoriser les collaborations et donner du sens à son travail en participant à des projets à impacts positifs sur le territoire.

Quelques "vis ma vie" déjà réalisés

✅Elodie (Administrative des ventes, arrivée depuis peu) a passé la matinée à la cave avec David (caviste) dans le but de mieux comprendre le fonctionnement technique de la structure, de l’arrivée du raisin jusqu’à la mise en bouteille.

✅Julia (Assistante Marketing Communication) a participé (avec le service vignoble et en compagnie des 45 étudiants du BUT Génie Biologie AGRO de Perpignan) à la une vaste opération de confusion sexuelle sur les vignobles de Pomas, Preixan, Montclar… près de Limoux.

✅Didier, Aurélien (cavistes), Robin (logistique) et Arnaud (Directeur commercial) ont passé un après-midi sur le vignoble de POMAS en compagnie de l’équipe vignoble et de la FREDON (fédération départementale de défense contre les nuisibles) à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

✅Aurélie & Isabelle (Administration des ventes) ont accompagné Guillaume (Responsable vignoble) pour relever les baies et analyser la maturité des raisins. Une belle matinée passée à parcourir les vignes, afin de mieux comprendre les défis et le quotidien du service vignoble.

✅ Julia (Assistante marketing) a pu participer à un décuvage avec l’équipe de la cave. L’occasion pour elle de découvrir le processus des vendanges et d’appréhender la réalité physique de certaines tâches.

✅ Arnaud (Directeur commercial) a passé un après-midi sur le vignoble de POMAS en compagnie de l’équipe vignoble et de la FREDON (fédération départementale de défense contre les nuisibles) à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

✅Eric (informaticien) a passé un après-midi en compagnie de Guillaume (responsable vignoble) dans la vigne sur le suivi des parcelles en sélection, afin de s’assurer du respect des cahiers des charges des Appellations d’Origine Protégée. 👍🏻

✅Alix et Fred (cavistes) ont passé une matinée sur le vignoble de Villelongue en compagnie de l’équipe vignoble à détecter les foyers de cicadelles de la flavescence dorée, responsables d’une maladie incurable de la vigne.

✅ Marie (du service comptabilité) et Yoann (caviste) ont pu découvrir à leur tour le métier de technicien vignoble : Suivi des parcelles en sélection, afin de s’assurer du respect des cahiers des charges des AOP, reconnaissance des nuisibles et maladies de la vigne…

✅ Maxime (caviste) a passé quelques heures au service Marketing Communication avec Maxime et Julia pour comprendre et découvrir les spécificité du métier (Création d’étiquettes, planning éditorial des réseaux sociaux , stratégies marketing et communication, création de produit, événementiel…)

✅ Isabelle (Assistante de production) a pu participer à un décuvage avec l’équipe de la cave. L’occasion pour elle de découvrir le processus des vendanges et d’appréhender la réalité physique de certaines tâches.

✅ Estelle (Administration des ventes) s’est rendue chez notre viticulteur Daniel Lacube pour prêter main-forte pendant les vendanges et vivre une expérience authentique, au plus proche du terroir.

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Guide Hachette des Vins 2025

Les résultats du Guide Hachette des vins 2025 sont arrivés !

4 de nos cuvées sont présents dans le nouveau Guide, retrouvez le détail ci-dessous.

Commentaires du Guide Hachette des vins 2025

La Butinière 2022 (blanc) – 1 étoile : «Marquées au nez, les notes vanillées et toastées de la barrique se font plus discrètes dans une bouche joliment fruitée, à l’accent de pomme et de poire, ample, séveuse et fraiche, habilement épicée et finale.»
Very Limoux 2021 (rouge) – 2 étoiles : «On retient la robe brillante, le nez ouvert sur la cerise noire et la confiture de mûres nuancées de camphre et de chêne, et la bouche sapide, gourmande, bien élevée, ourlée de tanins granuleux. Parfait sur un pavé de bœuf grillé.»
Very Limoux 2022 (blanc) – 2 étoiles – coup de coeur : «Grâce à ce vignoble regroupant les différents sols et climats de Limoux, la cave a tout le loisir de façonner un vin représentatif de l’ensemble de l’appellation. C’est le cas avec ce chardonnay à la robe dorée, ouvert sur une belle palette aromatique où se mêlent fleurs, fruits blancs, épices et finesse d’un boisé bien dosé. Alerte et expressif en bouche, sur les fruits blancs très mûrs avec ce même joli boisé en soutien, le vin évolue entre rondeur et tension. C’est très équilibré et “very Limoux”»
Terroir des dinosaures Ampelosaurus Chardonnay 2023 (blanc) – 2 étoiles : « Voilà un bon chardonnay qui marie habilement arômes de chêne (amande, vanille), de chèvrefeuille et d’orange confite. Grasse à l’attaque, la matière s’étire avec rondeur dans une bouche généreuse, à l’accent miellé, qui tire son équilibre d’une petite acidité discrète en finale. Bon vivant. »

dégustations de vins anne de joyeuse guide hachette des vins 2023 Vins de limoux

La Guinguette Anne de Joyeuse, seconde édition !

La guinguette anne de joyeuse 1800 mercis

C’était le 29 Juin 2024 à la cave Anne de Joyeuse à Limoux ! Nous tenons à remercier les 1800 personnes présentes lors de cette seconde éditions !

Des animations et avantages pour tous !

Stand vignerons et tour de cave !

Notre objectif était de faire découvrir le métier de nos vignerons et de nos équipes en cave !

D’une part, quelques vignerons ont pu parler de leur métier autour de la machine à vendanger et d’autre part notre Maitre de Chai & cavistes faisaient visiter le chai haut de gamme.

Ventes privilèges : Des prix attractifs sur une sélection de vins Anne de Joyeuse !

Cette année, nous avons mis l’accent sur les ventes privilèges ! Nous avions communiqué en amont dans nos différents caveaux sur les tarifs avantageux que les participants de la guinguette pouvaient privilégier. Un véritable succès le jour J !

Animations pour les petits et les grands !

Des jeux en bois géants étaient disposé sur l’ensemble du site ainsi qu’un jeu gonflable pour le plus grand bonheur des enfants.

Atout Terroir était présent pour animer “le casino du vin”. Un jeu ludique et convivial autour des vins IGP Pays d’Oc.

Une jolie offre culinaire !

Cette année nous avions mis l’accent sur l’offre culinaire ! Notre objectif ? Qu’elle soit locale et qu’il y ait du choix ! Un immense merci à nos partenaires qui ont régalé nos papilles toute la soirée !

Mouclade préparée par nos vignerons !

Planches de charcuterie produites par Emmanuelle et Marie-Aude Pons, nos vigneronnes d’Espéraza.

La Plancha Papa ! Pierre autour de son brasero xxl !
Burgers de chez Michel Laffont, éleveur à la Ferme Les Estous d’Espéraza !
Huitres
Planches de fromages provenant de chez le fromager du coin de Limoux !
« Monsieur Patate » : l’artiste de la patate garnie au four de Carcassonne !
Audeline : Crèmes glacées fermières au lait de brebis et sorbets plein fruit de la ferme du Bosc – Mayreville (11)
Les Jardins de la Haute Vallée : Jus de pomme BIO

Une belle programmation musicale festive !

Concernant la musique : Nous retrouvions Pistache Trio en début de soirée avec son répertoire riche et varié, de reprises de chansons réarrangées à l’envie. S’en est suivis de la fanfare occitane : Tarabastar !

Pour finir, la Banda Les Phacochères de la Malepère & La Banda de Limos ont pu enflammer la foule jusqu’à 1h00 du matin.

SAVE DE DATE !

Nous vous donnons rendez-vous le 28 Juin 2025 pour vivre la Guinguette Anne de Joyeuse 3 !

Ils parlent de la Guinguette 2024 !

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Pluie de médailles sur Anne de Joyeuse, une fierté !

De très nombreuses récompenses en 2024

Depuis le début de l’année 2024, Anne de Joyeuse a pu recevoir de nombreuses récompenses dans les concours les plus prestigieux, tant sur le plan national qu’international. Ces distinctions sont une immense fierté pour nous et témoignent du très beau travail de nos vignerons passionnés et de notre équipe dévouée en cave !

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2024 (CGA).

Une vague d’or et d’argent sur Anne de Joyeuse !

🥇 Alta – Rosé 2023
🥇 Very Limoux Chardonnay – Blanc 2022
🥇 Very Limoux – Rouge 2022
🥇 Butinière – Blanc 2022
🥇 Camas Syrah – Rosé 2023
🥇 Camas Sauvignon – Blanc 2023
🥇 Pinot Noir – Rouge 2023.

COLLECTION IGP PAYS D'OC - PRINTEMPS ÉTÉ 2024

Le Grand Jury Collection Printemps été IGP Pays d’Oc composé d’une vingtaine de dégustateurs professionnels du vin (œnologues, sommeliers, chefs, cavistes, journalistes et blogueurs) a sélectionné comme cuvées ambassadrices :🏆 ALTA 2023 et 🏆Rien à Cirer syrah/malbec 2022.

CONCOURS TERRE DE VINS 2024

4 belles médailles au concours Terre de Vins 2024 !

🥇Médaille d’or : Alta (2023, IGP Pays d’Oc)
🥇Médaille d’or : Panorama Pinot Noir (2023, IGP Haute Vallée de l’Aude)
🥇Médaille d’or : Very Limoux Blanc (2022, AOP Limoux Blanc)
🥇Médaille d’or : Very Limoux Rouge (2021, AOP Limoux Rouge)

BETTANE + DESSEAUVE - PRIX PLAISIR 2024

🥇GRAND OR : Very Limoux rouge 2021 : «Un merlot du Languedoc étonnant et délicieux, qui se distingue par une aromatique pleine de charme et de notes de fruits rouges frais. On aime sa bouche pour ses saveurs généreuses et ses tannins fondus. Une référence du vin de copains.

🥈 ARGENT : Very Limoux blanc 2022 : “On prend du plaisir avec ce blanc du Languedoc équilibré, avec de la personnalité et ce caractère désaltérant en bouche qui lui donne des perspectives à table.”

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Wine Paris 2024

Du 12 au 14 février 2024, la Cave Anne de Joyeuse était représentée sur le salon Wine Paris Vinexpo 2024. Cette édition était synonyme de convivialité et de partage. Ce fut l’occasion de présenter nos nouveautés et d’échanger sur de beaux projets à venir.

Alta : Le nouveau joyau rosé

Nous avons eu l’occasion de présenter nos dernières nouveautés et le nouveau millésime, avec une attention particulière portée à notre nouveau rosé Premium “ALTA”, qui a reçu un excellent accueil à Paris.

Une nouveauté chez Anne de Joyeuse cette année ! «Alta», un rosé premium en IGP Pays d’Oc.

«Alta» est le résultat d’une sélection méticuleuse des terroirs les plus frais des contreforts pyrénéens.

Vendangé de nuit pour conserver intactes les arômes, «Alta» se distingue par sa légèreté et son équilibre parfait, un rosé à consommer tout au long de l’année.

Alta se distingue par sa légèreté et son équilibre permettant de satisfaire les amateurs de rosé tout au long de l’année en leur offrant une expérience gustative unique.

En effet, cette nouvelle cuvée se présente dans un flacon au design épuré, le bas de la bouteille faisant écho aux montagnes, que l’on retrouve d’ailleurs en argent sur la bouteille de façon très élégante.

Un voyage à travers nos grands terroirs de Limoux !

C’était l’occasion d’annoncer le lancement de notre nouvelle gamme de vins bio, «Panorama», en IGP Haute-Vallée de l’Aude, une célébration des terroirs d’altitude.

«Panorama» incarne un voyage à travers les merveilleux paysages et les terroirs uniques de la Haute Vallée de l’Aude. Avec l’imposante chaîne des Pyrénées en toile de fond, tel un panorama, cette gamme est une expérience immersive au coeur de nos terroirs d’altitude.

Découvrez Panorama 100% Chardonnay et un 100% Pinot Noir, tous deux issus d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et du terroir. Ces vins incarnent la capacité de notre service vignoble à faire des sélections parcellaires sur des sols argilocalcaires d’altitude.

Une excellente fréquentation sur le stand, de très nombreuses dégustations dans une ambiance chaleureuse et des RDV qualitatifs ont permis de tirer un excellent bilan de ce salon.

Nous avons également eu le plaisir d’accueillir quatre membres de notre conseil d’administration sur notre stand. Daniel Lacube, Cyril Mestre, Jérôme Boyé et Pierre Lacube. Leur présence a contribué à une ambiance positive et dynamique.

Wine Paris 2024 en images

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ALTA, LE NOUVEAU JOYAU ROSÉ

Découvrez le rosé qui marie élégance et innovation, capturant l’esprit des Pyrénées dans un flacon au design épuré.

Alta, l'esprit des pyrénées !

Dans le monde des vins tranquilles, la Cave Anne de Joyeuse, fondée en 1929, continue d’innover et de surprendre : leur dernière création, «Alta», un rosé premium en IGP Pays d’Oc. La cave, qui porte le nom historique du Duc de Joyeuse, honoré par le roi Henri III au XVIe siècle, a toujours été synonyme de qualité et d’engagement envers la terre et ses vignerons.

Une sélection méticuleuse !

«Alta» est le résultat d’une sélection méticuleuse des terroirs les plus frais des contreforts pyrénéens. Vendangé de nuit pour conserver intactes les arômes, «Alta» se distingue par sa légèreté et son équilibre parfait, un rosé à consommer tout au long de l’année.

Alta se distingue par sa légèreté et son équilibre permettant de satisfaire les amateurs de rosé tout au long de l’année en leur offrant une expérience gustative unique.

Un design épuré !

Avec son design épuré et sa mise en avant des Pyrénées, «Alta» se distingue non seulement par son goût, mais aussi par son esthétique. En effet, cette nouvelle cuvée se présente dans un flacon au désign épuré, le bas de la bouteille faisant écho aux montagnes, que l’on retrouve d’ailleurs en argent sur la bouteille de façon très élégante.

Découvrez en vidéo l’esprit de ce nouveau rosé

Alta, enfin dévoilé sur le salon Wine Paris !

L’équipe d’Anne de Joyeuse a représenté la cave Anne de Joyeuse au salon Wine Paris 2024, qui s’est tenu du 12 au 14 février.

Cet événement majeur nous a offert une superbe opportunité de mettre en lumière notre nouveau rosé premium Alta et de le faire déguster à un large public, composé à la fois d’acteurs nationaux et internationaux.

Article de Vignobles Occitanie

Merci à Vignobles d’Occitanie pour ce très bel article à propos de notre nouvelle cuvée : ALTA !

“La dernière preuve s’est fait jour avec un vin rosé, patiemment et judicieusement travaillé. ALTA est son nom. Son caractère distinctif ? Une séduisante constance, en robe d’été comme en robe d’hiver.”

“ALTA est donc un vin rosé issu d’un assemblage exclusif(…) Clairement séduisant pour un vin rosé qui ne résiste pas à l’appel des plages et des grillades d’été (…)

DANIEL BONNAL

Club de dégustation Anne de Joyeuse !

Rejoignez notre tout nouveau Club de dégustation ! 😉

Inscrivez-vous à l’atelier de votre choix :
🗓️ Jeudi 1er février 2024 : Atelier découverte – Plongez dans l’univers des vignobles et des terroirs Anne de Joyeuse, le tout agrémenté de délicieuses tapas 🌮🍢
🗓️ Jeudi 7 mars 2024 : Atelier sensoriel – Vivez une expérience unique avec une dégustation à l’aveugle, accompagnée de charcuterie et de fromages de qualité 👃🏻🍷🧀
🗓️ Jeudi 4 avril 2024 : Atelier vins & chocolats – Une expérience gourmande qui séduira les amateurs de vin et de chocolat 🍷🍫

✅ Tous les premiers jeudis de chaque mois
⏰ De 19h30 à 21h00
💰 Tarif : 15 euros par personne et par atelier
📍 Lieu : Oustal Limoux – 34 promenade du Tivoli – 11300 Limoux

Pour vous inscrire :
📞 Appelez-nous au 04 68 31 11 30
📨 Ou envoyez un e-mail à clubdedegustation@cave-adj.com
⚠️ Places limitées