Wine Paris 2024

Du 12 au 14 février 2024, la Cave Anne de Joyeuse était représentée sur le salon Wine Paris Vinexpo 2024. Cette édition était synonyme de convivialité et de partage. Ce fut l’occasion de présenter nos nouveautés et d’échanger sur de beaux projets à venir.

Alta : Le nouveau joyau rosé

Nous avons eu l’occasion de présenter nos dernières nouveautés et le nouveau millésime, avec une attention particulière portée à notre nouveau rosé Premium “ALTA”, qui a reçu un excellent accueil à Paris. 

Une nouveauté chez Anne de Joyeuse cette année ! «Alta», un rosé premium en IGP Pays d’Oc.

«Alta» est le résultat d’une sélection méticuleuse des terroirs les plus frais des contreforts pyrénéens. 

Vendangé de nuit pour conserver intactes les arômes, «Alta» se distingue par sa légèreté et son équilibre parfait, un rosé à consommer tout au long de l’année.

Alta se distingue par sa légèreté et son équilibre permettant de satisfaire les amateurs de rosé tout au long de l’année en leur offrant une expérience gustative unique. 

En effet, cette nouvelle cuvée se présente dans un flacon au design épuré, le bas de la bouteille faisant écho aux montagnes, que l’on retrouve d’ailleurs en argent sur la bouteille de façon très élégante.

Un voyage à travers nos grands terroirs de Limoux !

C’était l’occasion d’annoncer le lancement de notre nouvelle gamme de vins bio, «Panorama», en IGP Haute-Vallée de l’Aude, une célébration des terroirs d’altitude.

«Panorama» incarne un voyage à travers les merveilleux paysages et les terroirs uniques de la Haute Vallée de l’Aude. Avec l’imposante chaîne des Pyrénées en toile de fond, tel un panorama, cette gamme est une expérience immersive au coeur de nos terroirs d’altitude.

Découvrez Panorama 100% Chardonnay et un 100% Pinot Noir, tous deux issus d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et du terroir. Ces vins incarnent la capacité de notre service vignoble à faire des sélections parcellaires sur des sols argilocalcaires d’altitude.

 

Une excellente fréquentation sur le stand, de très nombreuses dégustations dans une ambiance chaleureuse et des RDV qualitatifs ont permis de tirer un excellent bilan de ce salon. 

Nous avons également eu le plaisir d’accueillir quatre membres de notre conseil d’administration sur notre stand. Daniel Lacube, Cyril Mestre, Jérôme Boyé et Pierre Lacube. Leur présence a contribué à une ambiance positive et dynamique.

ALTA, LE NOUVEAU JOYAU ROSÉ

Découvrez le rosé qui marie élégance et innovation, capturant l’esprit des Pyrénées dans un flacon au design épuré.

Alta, l'esprit des pyrénées !

Dans le monde des vins tranquilles, la Cave Anne de Joyeuse, fondée en 1929, continue d’innover et de surprendre : leur dernière création, «Alta», un rosé premium en IGP Pays d’Oc. La cave, qui porte le nom historique du Duc de Joyeuse, honoré par le roi Henri III au XVIe siècle, a toujours été synonyme de qualité et d’engagement envers la terre et ses vignerons.

Une sélection méticuleuse ! 

«Alta» est le résultat d’une sélection méticuleuse des terroirs les plus frais des contreforts pyrénéens. Vendangé de nuit pour conserver intactes les arômes, «Alta» se distingue par sa légèreté et son équilibre parfait, un rosé à consommer tout au long de l’année.

Alta se distingue par sa légèreté et son équilibre permettant de satisfaire les amateurs de rosé tout au long de l’année en leur offrant une expérience gustative unique.

Un design épuré ! 

Avec son design épuré et sa mise en avant des Pyrénées, «Alta» se distingue non seulement par son goût, mais aussi par son esthétique. En effet, cette nouvelle cuvée se présente dans un flacon au désign épuré, le bas de la bouteille faisant écho aux montagnes, que l’on retrouve d’ailleurs en argent sur la bouteille de façon très élégante.

Découvrez en vidéo l’esprit de ce nouveau rosé

Alta, enfin dévoilé sur le salon Wine Paris !

L’équipe d’Anne de Joyeuse a représenté la cave Anne de Joyeuse au salon Wine Paris 2024, qui s’est tenu du 12 au 14 février.

Cet événement majeur nous a offert une superbe opportunité de mettre en lumière notre nouveau rosé premium Alta et de le faire déguster à un large public, composé à la fois d’acteurs nationaux et internationaux.

Club de dégustation Anne de Joyeuse !

Rejoignez notre tout nouveau Club de dégustation ! 😉

Inscrivez-vous à l’atelier de votre choix :
🗓️ Jeudi 1er février 2024 : Atelier découverte – Plongez dans l’univers des vignobles et des terroirs Anne de Joyeuse, le tout agrémenté de délicieuses tapas 🌮🍢
🗓️ Jeudi 7 mars 2024 : Atelier sensoriel – Vivez une expérience unique avec une dégustation à l’aveugle, accompagnée de charcuterie et de fromages de qualité 👃🏻🍷🧀
🗓️ Jeudi 4 avril 2024 : Atelier vins & chocolats – Une expérience gourmande qui séduira les amateurs de vin et de chocolat 🍷🍫

✅ Tous les premiers jeudis de chaque mois
⏰ De 19h30 à 21h00
💰 Tarif : 15 euros par personne et par atelier
📍 Lieu : Oustal Limoux – 34 promenade du Tivoli – 11300 Limoux

Pour vous inscrire :
📞 Appelez-nous au 04 68 31 11 30
📨 Ou envoyez un e-mail à clubdedegustation@cave-adj.com
⚠️ Places limitées

Bonne année 2024 ! 🎉🎇

Toute l’équipe Anne de Joyeuse vous souhaite une excellente année 2024 ! 🥳
Que cette année 2024  vous apporte bonheur, santé & réussite. 😁

Notre cuvée Rencontre Pinot Noir 2012 fait parler d’elle !

Vignerons cuvée rencontre 2012 Terre de vins

Nous avons eu la surprise de voir notre cuvée Rencontre Pinot Noir 2012 fait la une du Terre de Vins d’octobre 2023 !  Mais ce n’est pas tout ! Cette cuvée est élue coup de cœur dans le magazine Terre de vins mais aussi cuvée ambassadrice des vins IGP Pays d’Oc collection Automne-Hiver ! 11 ans après, le travail de nos vignerons et en cave a porté ses fruits !

Qui sont nos 5 vignerons à l'origine de cette cuvée ?

Voici Henri VERGÉ,  Nicolas PICCOLO, Roger PORTA, Jérôme BOYÉ, et André RECH, vignerons Anne de joyeuse, qui façonnent leur vignoble depuis plus de trente ans ! 

La cuvée Rencontre Pinot Noir 2012 est issue des parcelles sélectionnées entre 100 et 300 m d’altitude et bénéficient des climats d’Autan et Océanique. 

Elles se caractérisent par leur situation, en haut de versant, avec des sols se développant sur des molasses (conglomérat de sol graveleux, argileux et sableux) et sur des terrasses graveleuses situées en bas de versant.

Une robe aux reflets rubis, son nez légèrement kirshé et frais. En bouche le fruit persiste, évoluant vers des notes épicées pour terminer sur une fraîcheur élégante.

Cette cuvée s’accorde parfaitement avec de la volaille aux morilles ou une palette de porc fumée et sa farandole de légumes du marché.

 

COUP DE COEUR TERRE DE VINS

"Anne de Joyeuse représente la famille des familles, celle des vignerons d'un même territoire, le Languedoc, qui jouent collectif pour défendre une même bannière au sein d'une même coopérative. Et alors ? Alors rien ne garantira mieux le respect, l'engagement et l'innovation que ces familles, obligée par la sucession et l'histoire, habitées par la responsabilité, motivées pour faire mieux que les générations qui les ont précédées."
Rodolphe Wartel
Direction Terre de Vins

CUVEE AMBASSADRICE IGP PAYS D'OC

Le Grand Jury Collection, composé de 19 dégustateurs a choisi de mettre à l’honneur notre cuvée Rencontre 100% Pinot Noir 2012 et de l’élire cuvée ambassadrice « Igp Pays d’Oc collection Automne Hiver 2023 » ! Notre cuvée Rencontre 2012, un vin premium de l’IGP Pays d’Oc, continue de se bonifier avec le temps et a a été très appréciée par les 300 amateurs de vins lors de la soirée. 

Rien à Cirer, Anne de Joyeuse casse les codes une fois de plus !

Une fois de plus, Anne de Joyeuse casse les codes et compte bien étonner voir surprendre les amateurs de vin avec trois nouvelles cuvées éphémères ! Ces trois vins disponibles en quantités limitées et accessibles sur le réseau spécialisé (cavistes, cafés, hôtels et restaurants) depuis avril 2023.

Rien à Cirer,  trois nouvelles cuvées éphémères

Après avoir présenté dans le millésime 2021 un sauvignon, un chenin et un assemblage de gewurztraminer et de pinot noir, aujourd’hui nous proposons deux rouges et un blanc qui arborent toujours fièrement leur cols cirés et vivement colorés. 

Ces cuvées bénéficient désormais de nouvelles étiquettes, qui évoquent les parcelles qui les ont vu naître. Ces trois vins IGP Pays d’Oc sont produits chacune à 6 000 exemplaires.

Trois profils surprenants et savoureux ! 

Rien à Cirer Gewurztraminer ! 

Rien à Cirer Gewurztraminer languedocien soigneusement sélectionné chez notre viticulteur Benoît Escarguel. 

C’est un vin de gastronomie. La vinification en cuve donne un fruité sec sur des arômes variétaux tels que les fleurs blanches, la rose et fruits exotiques, contrebalancé par la compléxité et la longueur en bouche amenée par le fût. Un profil complexe, floral et persistant. 

Rien à Cirer Syrah Malbec ! 

Un rouge idéal pour l’été, assemblage de syrah et de malbec (orné d’une cire rouge) plantés entre 300 et 400 mètres d’altitude de chez nos 2 viticulteurs Caroline Delgado Thoreau et Daniel Lacube. Pour garder de la gourmandise et de la fraîcheur, il n’a connu que la cuve inox et a été vinifié sans ajouter de SO2.

Profil : Frais, acidulé, fruité. Cet assemblage de Syrah et Malbec est une explosion de fruits frais. On retrouve facilement au nez et en bouche le cassis, la groseille. L’équilibre entre le fruit et cette sensation de fraicheur donne au palais des notes acidulées.

Rien à Cirer Syrah !

Issue de la partie « méditerranéenne » du vignoble, une sélection parcellaire proche de la cité de Carcassonne de notre viticulteur Robert Raynaud. Cette cuvée surplombée d’une cire violette éclatante a passé quatre mois en fûts après une macération carbonique ; il faudra l’attendre quelques mois pour profiter pleinement de son fruit intense et toute sa complexité.

Profil : couleur sombre aux reflets violets intenses, cette syrah est puissante et complexe. En bouche, les fruits noirs bien mûrs sont soulignés par des notes de poivre.

Un shooting mémorable ! 

Afin de valoriser le travail de qualité de nos 4 vignerons (Benoit Escarguel, Caroline Delgado Thoreau, Daniel Lacube et Robert Raynaud) associés à notre nouvelle gamme éphémère Rien à Cirer, nous avons choisi de travailler avec le talentueux photographe @drinkinmoderation ! 📸

Ils parlent de nous ! 

La Revue du vin de France 

” En 2023, la cave Anne de Joyeuse, spécialiste des vins tranquilles de Limoux, renouvelle sa gamme Rien à Cirer avec trois nouvelles cuvées éphémères qui n’hésitent pas à casser les codes. Et elle continue de multiplier les initiatives dans les vignes. ” 

“Au vignoble comme dans les vins, Anne de Joyeuse n’a pas peur d’innover : voici ce qu’on appelle une cave bien vivante et dynamique.”

Vignoble Occitanie 

Les cuvées éphémères Rien à Cirer 

“Hormis les qualités insufflées à chaque vignoble par le viticulteur qui en a la charge, le parti-pris de la cave a été de casser les codes visuels et de mettre en valeur des cépages singuliers(…) Encore une fois, Anne de Joyeuse nous apporte la preuve de sa dynamique innovante et sa capacité à révéler toute les potentialités de ce terroir du Languedoc aux multiples facettes.” 

Rouge aux lèvres

Dernière masterclass oenologique “Les OVNIS du vin” du 20 juin de @rougeauxlevres

Les cuvées éphémères d’Anne de Joyeuse n’en ont « Rien à cirer »

“C’est presque une chasse aux trésors dans laquelle Anne de Joyeuse vous propose de vous lancer. Lacave coopérative, fleuron des vins tranquilles limouxins, vient en effet de lancer ses nouvelles cuvées éphémères. 

Trois vins IGP Pays d’oc, sont ainsi proposés à la vente dans une quantité limitée”

Retour sur la Guinguette Anne de Joyeuse !

C’était le 24 Juin dernier ! Des sourires, des beaux moments de partage, de très belles dégustations (…) Merci aux 1300 personnes présentes lors de cette première édition de La Guinguette Anne de Joyeuse à Limoux ! 

De 16h00 à 19h00 ambiance familiale !

L’ouverture des portes s’est faite à 16h00 dans une ambiance familiale et festive !

Nous proposions de 16h à 19h : des ventes privilèges de nos vins (cuvées Anne de Joyeuse à prix très attractifs), un stand Vignerons avec une démonstration de machines à vendanger et un atelier d’assemblage ou Il était possible de se glisser dans la peau d’un maitre de chai, de doser et d’assembler à l’aide d’éprouvettes ! 

Bien évidement, les enfants étaient les bienvenus ! Vous pouviez retrouver : Jeux en bois géants, château gonflable, glaces fermières

Le tout, animé par : Michel Dellamore qui reprenait à la guitare des chansons de la nouvelle scène française ! 

 


De 19h00 à 00h00,
une ambiance conviviale et festive !

Autour de barriques et mange-debout, vous pouviez découvrir une belle offre culinaire locale accompagnée des vins Anne de Joyeuse! 

🦪Mouclade préparée par notre vigneron Daniel Lacube d’Alet-les-bains.
🥓 Planches de charcuterie produites par Emmanuelle Pons, notre vigneronne d’Espéraza.
🧀 Planches de fromages provenant du Maitre artisan fromager « Marzac », situé à Revel.
🍖 Les Palop : Eleveurs à Véraza vous fera de délicieux sandwichs paysans au steak haché ou à la saucisse.
🥔 « Monsieur Patate » : l’artiste de la patate garnie de Carcassonne ! Vous dégusterez de savoureuses pommes de terre du Pays de Sault cuites au four.
🍧Audeline : Crèmes glacées fermières au lait de brebis – Mayreville (11) (Agroécologie et agriculture raisonnée).
🎷 Une soirée animée par deux jolies Bandas  😉

SAVE DE DATE ! 

Nous vous donnons rendez-vous le 29 Juin 2024 pour vivre la Guinguette Anne de Joyeuse 2 ! 

Retour en images !

Ils parlent de nous ! 

Anne de Joyeuse Tour 2023


Le Anne de Joyeuse Tour revient pour sa 4 ème édition !

ANNE DE JOYEUSE TOUR 4 !

Du 10 juin au 15 juillet, Arnaud et Simon repartent sur les routes de France pour le Anne de Joyeuse Tour 2023.


Quel est le concept du Anne de Joyeuse Tour ?

adj tour du 10 juin au 15 juillet
un jour un caviste

En 2020, suite au premier confinement, nous avions pour objectif de relancer l’activité de nos partenaires cavistes grâce à un événement humain et solidaire : le Anne de Joyeuse Tour était né. Ce projet a tellement bien fonctionné et les moments de partage ont été si nombreux que l’on a décidé de réitérer l’expérience en 2021, 2022 et maintenant 2023 d’où le : ANNE DE JOYEUSE TOUR 4 

Cette année encore, l’équipe Anne de Joyeuse vient à la rencontre des clients de leurs cavistes partenaires. Cette fois-ci, Arnaud et Simon vont planter la tente chez nos cavistes et vont, le temps d’une journée, faire découvrir ou redécouvrir l’ensemble des cuvées produites par Anne de Joyeuse présente en boutique du 10 juin au 15 juillet 2023

Au programme :

  • Dégustations pour que chaque client qui vient rendre visite à son caviste puisse savoir ce qui se cache derrière chacune des bouteilles
  • Découverte du terroir de Limoux et des IGP pays d’oc Anne de Joyeuse
  • De nombreux goodies offerts (Tire-bouchons, T-shirts, sacs, …)

 

Le but est simple : Partager notre bonne humeur et notre esprit de générosité sur tout le territoire français.


Rejoignez nous sur l'une des étapes

Ils parlent de nous !

Même article publié sur : L’indépendant et Midi Libre. 

La Revue du Vin de France – “Anne de Joyeuse, des limoux tranquilles, une cave en grande forme”

Photo Ludo Charles Rien à Cirer

La Revue Du Vin de France

” En 2023, la cave Anne de Joyeuse, spécialiste des vins tranquilles de Limoux, renouvelle sa gamme Rien à Cirer avec trois nouvelles cuvées éphémères qui n’hésitent pas à casser les codes. Et elle continue de multiplier les initiatives dans les vignes.”

” Rien à cirer : trois profils surprenants et savoureux

Anne de Joyeuse propose deux rouges et un blanc qui arborent toujours fièrement leur cols cirés et vivement colorés, et bénéficient désormais de nouvelles étiquettes, qui évoquent les parcelles qui les ont vu naître. Ces trois vins IGP Pays d’Oc sont produits chacune à 6 000 exemplaires (…)”  

Very Limoux, very good !

“Sous cette étiquette fraîchement relookée, on trouve aujourd’hui un blanc 100 % chardonnay venu de la haute vallée de l’Aude, qui reflète toute la fraîcheur et la vivacité de ce terroir, et des rouges issus de différents vignobles, arborant les profils classiques de l’AOP Limoux (50 % de merlot minimum) (…) “

Trois programmes de longue durée

“Pour prolonger cette viticulture respectueuse du vivant, la cave a lancé en 2022 un programme d’analyse et d’étude des sols de différentes parcelles, dans le but de mieux comprendre l’équilibre de la plante. Après une analyse physique (en réalisant des fosses pédologiques), une analyse chimique est mené en laboratoire, pour mieux en déduire les actions à effectuer ; un programme qui durera jusqu’en 2027.

 

Autre initiative appelé à durer plusieurs années : « une boîte à musique » a été installée pour lutter contre le champignon responsable de l’esca (la maladie du bois). Et pour lutter contre le ver de grappe, la cave a adopté la méthode de la confusion sexuelle : des phéromones viennent perturber la reproduction des papillons, ce qui permet de préserver la vigne.”

Vigne

” Au vignoble comme dans les vins, Anne de Joyeuse n’a pas peur d’innover : voici ce qu’on appelle une cave bien vivante et dynamique.”

La Guinguette Anne de Joyeuse

La Guinguette Anne de Joyeuse

🍷// 𝗟𝗮 𝗚𝘂𝗶𝗻𝗴𝘂𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗔𝗻𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗝𝗼𝘆𝗲𝘂𝘀𝗲 // 🍷

Nous vous donnons rendez-vous le samedi 24 juin prochain de 16h à minuit, pour partager un moment convivial et généreux à la cave Anne de Joyeuse ! 📍 41 Av. Charles de Gaulle – Limoux

 
𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 𝗗𝗘 𝟭𝟲:𝟬𝟬 𝗔 𝟭𝟵:𝟬𝟬:
 L’après-midi, profitez d’une ambiance familiale et d’animations autour du vin !
🍷 Ventes privilèges de nos vins : Profitez de cuvées Anne de Joyeuse à prix très attractifs.
🍇 Atelier d’assemblage : Osez vous glisser dans la peau d’un œnologue ! Dosez et assemblez à l’aide d’éprouvettes et repartez avec votre propre flacon !
🌿Stand Vignerons : le monde viticole vous est étranger ? Quelques vignerons vous feront découvrir leur métier à travers une démonstration de machines à vendanger
🎶 Animation musicale : Michel Dellamore reprendra à la guitare des chansons de la nouvelle scène française
👨‍👩‍👧‍👦 Animations pour les petits (et les grands) : Jeux en bois géants, château gonflable, glaces fermières
 
𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 𝗗𝗘 𝟭𝟵:𝟬𝟬 𝗔 𝗠𝗜𝗡𝗨𝗜𝗧:
Dans une ambiance conviviale, retrouvez vous autour de barriques et mange-debout et découvrez une belle offre culinaire locale accompagnée des vins Anne de Joyeuse.
🦪Mouclade préparée par notre vigneron Daniel Lacube d’Alet-les-bains.
🥓 Planches de charcuteries produites par Emmanuelle Pons, notre vigneronne d’Espéraza.
🧀 Planches de fromages provenant du Maitre artisan fromager « Marzac », situé à Revel.
🍖 Les Palops : Eleveurs à Véraza vous fera de délicieux sandwichs paysans au steak haché ou à la saucisse.
🥔 « Monsieur Patate » : l’artiste de la patate garnie de Carcassonne ! Vous dégusterez en toute originalité de savoureuses pommes de terre du Pays de Sault cuites au four.
🍧Audeline : Crèmes glacées fermières au lait de brebis et sorbets plein fruit de la ferme du Bosc – Mayreville (11) (Agroécologie et agriculture raisonnée).
🎷 Une soirée animée par deux jolies Bandas. Nous vous en disons plus très prochainement 😉
 
📍Lieu : 41 Av. Charles de Gaulle – Limoux
😉Entrée 5 euros comprenant le Kit Anne de Joyeuse : Sac en tissu, un verre, 2 tickets dégustation, un tire-bouchon Anne de Joyeuse.
⏰Horaires : Samedi 24/06, 16h – Minuit
 

L’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́ 𝘢̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

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