Les premières bouteilles sous la dénomination “Château de Brasse” ont vu le jour en ce début 2021. Il s’agit dans un premier temps de l’AOP Limoux blanc, l’assemblage est constitué à 70% de chardonnay et à 30% de chenin.
Cette cuvée a été mise en bouteilles dans notre centre d’embouteillage Limoux Conditionnement.
Découvrez les coulisses de cette mise en bouteilles en vidéo :
